0 1593

«Вонючего дьявола» из Смоленска показали по «Первому каналу»

Такое название дала своему детищу фермер, занимающаяся сыроварением

Смоленск, 19 октября - АиФ-Смоленск.

Смоленский фермерский сыр с оригинальным названием «Вонючий дьявол» стал гвоздем программы «Первого канала» «Контрольная закупка», посвященной сыроварению.

Имя для нового продукта с плесенью подобрали не сразу, а через десять месяцев вызревания.

«Мы попробовали и сказали: дьявольски вонючий, дьявольски вкусный! Так у него появилось его название», - объяснила сыровар Любовь Горбачева.

Есть в ассортименте ее хозяйства и другие импортозамещающие новинки – например, сыр с золой «Туманное утро».

Российские фермеры, проинтервьюированные корреспондентами «Первого» на аграрной выставке, признаются, что точного соответствия зарубежным аналогам им не достичь – климат отличается, породы скота другие. Но это, тем не менее, не мешает делать оригинальные и вкусные сыры.


Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах

Актуальные вопросы

  1. Кто получил награды кинофестиваля «Золотой Феникс» - 2017?
  2. Как позвонить в ЖЭУ Смоленска? Номер телефона и добавочные номера
  3. Кто такой Николай Синев?

Должны ли жители Смоленска сами выбирать мэра?