aif.ru counter
0 69

Где текут молочные реки? Губернатор оценил работу нового молочного цеха

Производство появилось в рамках инвестпроекта

В Смоленском районе открылся молочный цех кооператива «Смоленский производитель». Как он работает и что выпускает, выяснил губернатор Алексей Островский во время рабочего визита.

Справка
Молочное животноводство является наиболее доходной отраслью агропромышленного комплекса Смоленщины, приносящей сельхозорганизациям более 30% выручки от реализации продукции. Ежегодно на поддержку хозяйств, производящих молоко, направляется около 20% бюджетных средств в рамках областной программы развития сельского хозяйства, что способствует росту среднегодовых надоев, повышению доходности производства продукции.

Поддержали рублём

Сельскохозяйственный потребительский сбытовой кооператив (СПСК) «Смоленский производитель» работает с 2013 г. Сейчас в него входят 12 хозяйств, в том числе 3 личных подсобных и 4 крестьянских (фермерских).

Как рассказал руководитель проекта, генеральный директор ОАО «Смоленское» по племенной работе Николай Шумейко, «Смоленский производитель» начал с установки молокоматов в Смоленске. Благодаря 17 автоматизированным комплексам смоляне в любое время суток имеют возможность купить свежие молоко и молочные продукты. Также СПСК сотрудничает с муниципальными дошкольными учреждениями областного центра, одним из кондитерских цехов, производителем мороженого, снабжает областные медучреждения, заключил договор со Смолоблпотребсоюзом и стал поставщиком магазинов РАЙПО.

В 2017 г. Смоленская область впервые приняла участие в программе грантовой поддержки сельскохозяйственных потребительских кооперативов. В число победителей конкурса на получение грантов вошел и «Смоленский производитель». Это позволило реализовать в регионе первый масштабный проект по развитию сельскохозяйственной кооперации в сфере молочного животноводства. Общий объем инвестиций превысил 55 млн руб., при этом, более 50% вложений – господдержка.

Новый цех расположился близ деревни Кощино. Кооператив реконструировал здание, где раньше располагалась мастерская по ремонту тракторов, принадлежавшая обанкротившемуся МУП «Кощино». В переоборудованном помещении сейчас производят по 8 т. сырого молока за смену. К 2021 г. планируется выйти на полную мощность – 10 т.

Руководитель предприятия поблагодарил главу региона за помощь:

«Алексей Владимирович, наш проект по развитию сельхозкооперации и созданию этого молочного цеха  был успешно реализован во многом именно благодаря поддержке со стороны администрации региона и вашему личному участию и содействию».

Молочный цех в Смоленском районеВ рамках рабочего визита в муниципалитет Алексей Островский ознакомился с итогами реализации инвестиционного проекта по созданию молокоперерабатывающего цеха.
В рамках рабочего визита в муниципалитет Алексей Островский ознакомился с итогами реализации инвестиционного проекта по созданию молокоперерабатывающего цеха. Фото: Пресс-служба администрации Смоленской области

Новые возможности

Говоря о перспективах дальнейшего развития, Николай Шумейко рассказал, что кооператив ставит перед собой цель выйти на объем переработки 30 т. молока в сутки.

«Когда мы начали осваивать данные площади в рамках инвестпроекта, то поняли, что запланированные 10 т. в сутки – далеко не предел наших возможностей, - отметил он. - Поэтому было принято решение внести изменения в проект и увеличить производственные мощности до 30 т. молока за смену. Мы уже приобрели необходимое оборудование. В то же время наша основная задача сегодня – крепко встать на ноги и найти надежных партнеров по сбыту продукции, так как от этого зависит успех и эффективность всей дальнейшей работы. Как только мы выйдем на полную мощность, сможем приступить к осуществлению новых проектов».

В ходе экскурсии по молочному цеху глава региона осмотрел производственные помещения: приемное и моечное отделения, а также лабораторию. По словам Николая Шумейко, «сердцем цеха» является автоматизированная установка, выполняющая пастеризацию, сепарацию, гомогенизацию и вакуум-деаэрацию молока.

Под «зонтиком»

На предприятии производится порядка 10 наименований натуральной молочной продукции  (молоко, сливки, сметана, кефир и ряженка разной степени жирности и др.), которая скоро будет представлена смолянам под брендом «Свежко». Рассказывая губернатору об истории его возникновения, Николай Шумейко пояснил:

«Когда мы начали реализовывать проект, то задумались  над  созданием так называемого «зонтичного бренда», который объединил бы всю нашу продукцию. Почему именно «Свежко»? Во-первых, так зовут нашу синюю птицу удачи, которая изображена на логотипе компании. А, во-вторых, это созвучно со свежим молоком».

Алексей Островский продегустировал продукцию предприятия и высоко оценил ее качество:

«Шикарная ряженка, и кефир тоже отличный!».

Обращаясь к руководителю проекта, губернатор подчеркнул:

«Я рад, что вы приняли решение выходить на кооперацию и пришли к пониманию, что нужно потенциально увеличивать мощности, объемы, не ограничиваясь производимыми на данный момент 8 т., а в ближайшей перспективе и 10 т».

Чтобы расширить возможности сбыта, губернатор порекомендовал подумать о присоединении к региональному торговому бренду «Смолпродукт».

Николай Шумейко заявил, что эта работа уже началась:

«Мы ведем переговоры со «Смолпродуктом» по вопросам ценовой политики и объемов поставляемой продукции. Кроме этого, нам необходимо пройти производственный аудит. Все эти процедуры займут в общей сложности несколько месяцев. Ожидаем, что наши товары под брендом «Смолпродукт» появятся на прилавках смоленских магазинов уже в конце нынешнего года».

50% вложений в новое производство – господдержка.

Напомним, что торговая марка «Смолпродукт» уже объединяет более 30 производителей и свыше 250 наименований продукции (хлебобулочные, кондитерские, мясные, молочные изделия, мука, крупа, напитки, бакалейная продукция). Планируется, что до конца года на прилавках «Перекрестка», «Пятерочки» и «Карусели» в Смоленской области появится большая часть товарных категорий регионального бренда. Этот проект – одно из направлений подписанного в ходе Сочинского инвестиционного форума Соглашения о сотрудничестве с «ИКС 5 Ритейл Групп», предполагающего развитие и совершенствование розничной торговли в регионе, продвижение продукции российских, в том числе, локальных производителей в торговых сетях компании. В рамках этой работы в феврале 2018 г. в Смоленске на Краснинском шоссе открылся супермаркет «Перекресток», куда поставляются товары местного производства.

На предприятии выпускают молоко, сливки, сметану, кефир, ряженку.
На предприятии выпускают молоко, сливки, сметану, кефир, ряженку. Фото: Пресс-служба администрации Смоленской области

Завершая визит, Алексей Островский подчеркнул:

«Николай Николаевич, вы – большой молодец, что такое предприятие создали. Этот наглядный пример – лучший ответ на необоснованную критику тех, кто говорит, что у нас в регионе нет развития сельского хозяйства и переработки молока. Большое вам спасибо за то, что и новые рабочие места для смолян создаете, и пополняете налогооблагаемую базу. Уверен, жители региона по достоинству оценят вкус и качество продукции под брендами «Свежко» и «Смолпродукт». Успехов вам!»


Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Все комментарии Оставить свой комментарий
Самое интересное в регионах

Актуальные вопросы

  1. Как в Смоленской области будут утилизировать мусор?
  2. Какие документы нужны для получения выплаты на первого ребенка?
  3. Как стать участником проекта «По страницам Красной книги»?

Одобряете ли вы появление новых автомобильных парковок в центре Смоленска?